霍乱是由霍乱弧菌引起的一种烈性肠道传染病，其主要临床表现为腹泻及呕吐等。严重的可发生剧烈的吐泻，排大量米泔样大便，容易造成严重脱水、电解质紊乱、肌肉痉挛，甚至循环衰竭而死亡。
患者及带菌者是霍乱的主要传染源，传播方式为粪口传播。饮用未煮沸的水，进食生的或未煮熟的食物，生熟食品共用同一砧板、餐具等引起交叉污染，接触霍乱病人及带菌者排泄物污染的手和物品可引起该病传播。潜伏期多为1-3天，可短至数小时或长达5-6天。
有呕吐、腹泻症状，尤其是剧烈的无痛性水样腹泻，应马上到医院就诊。与霍乱感染者一起就餐或密切接触的人，也应该采集粪便或做肛拭检查，以确定是否感染。
预防霍乱的方法简单有效，主要是“把好一张口”，预防病从口入，做到五要五不要。五要:饭前便后要洗手，各种食品要煮熟，隔餐食物要热透，生熟食品要分开，出现症状要就诊。五不要:生水未煮不要喝，无证餐饮不光顾，腐烂食品不要吃，暴饮暴食不可取，未消毒(霍乱污染)物品不要碰。在发生霍乱的地方，群众应自觉停止一切宴请聚餐，防止疾病的流行。
霍乱的传染性很强，一旦发现感染霍乱，无论是轻型还是带菌者，均应隔离治疗。
只要及早发现，及时补充水分，合理使用抗生素，霍乱完全可以治愈。轻度脱水病人，以口服补液为主;中、重型脱水病人，须立即进行静脉输液抢救，并给予抗菌药物治疗以减少腹泻量和缩短排菌期。常用的抗生素为氟哌酸、环丙沙星等。
霍乱的一般治疗原则以芳香化浊，化湿和中为主，根据临床表现辩为下列证型：湿热证型、寒湿证型、毒污证型、伤阴证型、亡阳证型，根据证型选方用药，另外中成药制剂玉枢丹、行军散、藿香正气丸、苏合香丸等均可治疗该病。
